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Service de chambre

ROOM SERVICE
Rex Hôtel ****

Retrouvez ici la carte du Room Service du REX HOTEL****.

 

Pour vous régaler, nous vous proposons les petits plats de

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Entrées

Terrines | 6,80 €

Terrine de la mer au saumon | 90g

Terrine de lapin au romarin | 90g

Terrine de chevreuil aux cramberries | 90g

Terrine de campagne au piment d’Espelette | 90g

Foie gras de canard entier | 50g (supplément 7.70€)

Soupes | 9,90 €

Soupe de légumes du potager | 380g
Soupe vénitienne (carottes curry et mascarpone) | 380g

 

Gaspacho Andalou | 6,80 €

Salades | 13,90 €

Salade de lentilles au magret fumé | 350g

Salade niçoise (thon, petits légumes & anchois) | 350g

Salade gourmande (quinoa & petits légumes) | 350g

Plats

14,90 €

Parmentier de canard confit | 350g
Cassoulet au confit de canard | 380g
Choucroute au confit de canard | 380g

Blanquette de volaille au riz de Camargue | 380g

Curry de volaille & son panaché de céréales | 380g

Navarin de dinde aux légumes printaniers | 380g

Dahl de lentilles corail & graines de courges | 380g

Boeuf bourgignon et pommes de terre grenaille | 380g

Chili con carne | 380g

Gnocchis façon provencale à l’ail des ours | 380g

Pâtes farçies ricotta épinard sauce tomate | 380g

Saucisse de Morteau et ses lentilles | 380g

Tartiflette au Reblochon | 380g

Paëlla, fruits de mer & merguez | 380g

Couscous de Quinoa aux 3 viandes | 380g

Tajine végétal | 380g

Mouclade (moules crémées, vin blanc & fondue de poireaux) | 380g

Quenelles façon Lyonnaise et son riz | 380g

Potée picarde | 380g

Waterzoi de Volaille et ses petits légumes | 380g

Pavé de saumon et son écrasé de pommes de terre | 380g (supplément 1€)

Desserts

6,80 €

Crème vanille | 90g

Crème chicorée | 90g

Velours de cacao | 90g

Riz au lait | 90g

Moelleux au chocolat | 90g

Cannelés de Bordeaux et leur sirop | 120g

Baba au rhum | 120g

Pruneaux à l’Armagnac | 90g

La liste des allergènes : c'est par ici !

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Toute l 'équipe vous souhaite un 
bon appétit
au Rex Hôtel ****

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